Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы приобретали печенье или маффины с капельками шоколада. Но вряд ли, кто уточнял: каким образом эти капли шоколада остались без изменений и не растеклись? Оказывается все очень просто – благодаря использованию в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки представляют собой мелкие кубики шоколада, сделанные по уникальной методике, которая и дает возможность им оставаться такими же и не утрачивать формы при выпекании.
Шеф-поварами регулярно применяются такие капли в производстве не только печенья и кексов, еще и пирогов, ватрушек и другой выпечки. Они отлично подходят для декорирования готового десерта. Как самостоятельный десерт шоколадные капли весьма аппетитны на вкус, из-за чего многие кладут их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или употреблять как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро растапливаются, образуя однородную субстанцию, которая используется в создания глазури.
Капли для выпечки стали популярны благодаря многим причинам:
-
Они выдерживают весьма пониженные температуры. И после оттаивания не теряют ни вкус, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не теряют исходную форму, не расползаются и не подгорают, а после охлаждения остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их держать при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы использовать для декорирования уже готового торта, или холодных десертов.
-
Они имеют удобную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В содержание шоколадных капель попадают качественные ингредиенты, которые придают изделиям яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на масштабных производствах. Их пищевые свойства может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы еще не применяли их на практике, то вам срочно необходимо это исправить. С ними ваши круассаны, капкейки, торты, кейк-попсы, брауни и прочие сладости получат потрясающий вкус настоящего шоколада и необычный дизайн.
Полную информацию о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.