Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть необходимого рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия помогает комплект подсобных предметов. В числе самых универсальных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия пирожных, прослойки и начинки;
• соединять и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки выпечки

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый товар для нанесения и разглаживания крема и шоколадного покрытия пирожного. Основанием шпателя в два счета можно заделать неровности на боковинах кекса и с его макушки перед нанесением декора. Скребками заслоняют внутренние стороны сосудов миксеров и тазиков, а также дробят тесто на отдельные куски.

В «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Железные кондитерские скребки - крепкие и будут использоваться годами. Используя их, можно за пару минут достигнуть ровности покрытия. Однако, пластмассовые - выгоднее. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому инструментам довольно просто найти место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Здорово, если нужная кондитерская лопатка окажется рядом перед покрытием десерта мастикой: лопатка обеспечит ровную поверхность для последующей работы. Сливки, повидло, шоколад – экспериментируя с любыми ингредиентами, можно достичь замечательных результатов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду ручки и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – изготовлены из долговечного, крепкого металла, силиконовые – из экологичного синтетического вещества (ими особенно хорошо перекладывать мясо на сковороде в ходе тущения). Оба не подвержены изменениям температур, какую лопатку заказать – в основном, дело вкуса.

Точнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.